学校现占地829亩，建筑面积12万平方米，在编教职工231人。临沂大学沂水校区始建于1948年7月，是临沂大学二级办学单位之一，校区坐落在临沂市沂水县，是山东省教育厅批准的公办全日制本科、专科大学校区。

其前身是山东省沂水师范学校，是红色政权在山东解放区建立的第一所师范学校，历经“教干教师训练班”、“山东省立沂蒙中学”、“山东省立沂蒙乡村师范”、“山东省立沂水师范学校”、“山东省沂水师范学校”诸阶段。2007年6月，学校整建制并入到临沂师范学院，2010年11月，学校随临沂大学更名为临沂大学沂水校区。