大树茶是指树龄超过30年但不足100年的，没有密集，矮化种植的野生茶或栽培茶，主要分布在云南海拔1000~2000米的山地疏林沿河地区，生长在土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土中。