"停-写-开"1. 停表使用的三个步骤口诀是“停-写-开”。

2. 原因：停表是指把仪表上的指针或数字停在一个固定的位置上，以便准确地测量时间。而写表则是在停表的基础上记录下时间，开表则是指恢复仪表的正常运行。这三个步骤必须依次执行，否则就无法准确测量时间。

3. 除了这三个步骤，停表还需要注意以下几点：要轻拨表冠，以避免对表冠造成损坏；要使表停在整点位置上，以便方便计算时间；要根据需要选择不同的精度等级的表，以适应不同的测量需求。