羌的正确读音是qiāng。

详细解释：

（1）会意兼形声。从人从羊，羊亦声。本义：羌族，古代西部民族之一。

（2）同本义。

西戎牧羊人也。——《说文》

庸蜀羌髳。——《书牧誓》

（3）中国少数民族。主要聚居在四川省茂汶县、汶川县、松潘县境内。

（4）西戎。中国古代西部的民族，分布在今甘肃、青海、四川一带，以游牧为主；和汉族杂处的部分羌人，逐渐从事农耕，与汉族融合。

羌在康熙字典中的意思：

羌【未集中】【羊部】康熙笔画：8画，部外笔画：2画。

〔古文〕《广韵》去羊切《集韵》墟羊切，音蜣。《说文》西戎牧羊人也。西方羌从羊。《书牧誓》及庸，蜀，羌，髳，微，卢，彭，濮人。《注》八国，皆蛮夷戎狄。羌在西蜀叟。《史记五帝纪》西戎析枝，渠廋氐羌。《匈奴传》西接月氏氐羌。《注》羌，三苗，姜姓之别。舜徙于三危今阿关之西南羌是也。

又《屈原离骚》羌内恕己以量人兮。《注》羌，楚人语辞也。

又《玉篇》卿也，反也，章也，强也。

又姓。《史记秦始皇纪》羌瘣伐赵。

又《集韵》许亮切，音向。羌量乌雏饥困貌。《篇海》俗作羗。