一元火锅店是指里面的串串是一元钱一串，具体价格还是要看菜单标注的价格。

正常蔬菜类应该是一元钱一串，肉类会相对贵一些。还有一些肉卷，面条类也不会是一元钱如果是旋转小火锅，锅底的话基本不收钱或者3元一份。