热性水果和蔬菜：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃等都属于热性水果。扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜等都属于热性蔬菜。

是我国中医中饮食养生中区分的两种性”。食物具有寒、热、温、凉四性”。

其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。

此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热症的食物，属寒凉性。如酒、酒酿、红糖属温热性。