1. 31对应的8421BCD码是0011 0001。

2. 8421BCD码是一种二进制编码方式，将十进制数的每一位分别用4位二进制数表示。在8421BCD码中，每一位的权重分别是8、4、2、1，对应的二进制数分别是1000、0100、0010、0001。因此，将十进制数31转换为8421BCD码时，将3和1分别转换为对应的4位二进制数，得到0011和0001。

3. 8421BCD码是一种常用的十进制数编码方式，它可以方便地将十进制数转换为二进制数进行处理。在计算机领域中，常常使用8421BCD码来表示数字，方便进行数字的计算和显示。同时，还有其他的十进制数编码方式，如Excess-3码和Gray码等，它们在不同的应用场景中有着不同的优势和特点。