热狗的英文单词hotdog。

热狗（hotdog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。

吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱的叫做“辣狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。

热狗的制作方法

热狗需准备的食材：热狗香肠或者火腿肠或者各种肉肠一根，圆白菜一片，胡萝卜少许，色拉油、盐、胡椒各少许，黄油一勺，番茄酱两勺，芥末酱少许，依各人口味增减。（一份量）

热狗蛋糕需要的食材：高筋面粉250克，鸡蛋50克（一个），酵母5克，盐4克，牛奶165克，糖15克，黄油15克。

1、黄油除外，其他材料丢进面包机，搅拌成团。

2、加黄油继续搅拌，至光滑不粘手，分成六份，静置十分钟左右。

3、取一份，擀成长方形，然后卷成圆柱形，像橄榄形状的，静置发酵成两倍大，刷蛋液，保持湿润。

4、烤箱190度，15分钟左右。

等待面包的时间，我们可以把热狗里的食材处理一下。

香肠煎熟圆白菜洗干净备用，胡萝卜喜欢生吃的洗干净备用，喜欢熟吃的用色拉油炒一下，圆白菜也是如此。

中间切开一刀，放入刚刚煎过的香肠和蔬菜，热狗肠也可以用平底锅煎至温热后使用，切面包时可以切到底，但不要切断，挤点番茄酱，芥末酱，美味可口的热狗就好了。