没有红酒起子开红酒大方法有螺丝刀开瓶法、毛巾开瓶法、用钉子开红酒、用钥匙开红酒等。

1、螺丝刀开瓶法

将螺丝的一部分钉用螺丝刀锁进软木塞中，另一部分留在外面，再使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

2、毛巾开瓶法

用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部，将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来，一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

3、用钉子开红酒

准备好一些钉子，一个扳手，一把锤子，然后把钉子一个个锤入红酒的软木塞中，最后用扳手将那些钉子全部拔出来，这时，就可以顺带将软木塞一起拔出来了，简单又好学。

4、用钥匙开红酒

钥匙应该是随时可见的东西了，如果找不到开瓶器，建议用钥匙先插入瓶塞中，然后向顺手的方向慢慢旋转，这样就可以把软木塞慢慢的给转出来了。

红酒能放多久

通常在常温下，红酒(干红)开瓶后，可保存一星期(在阴凉的地方)，两到三次就能把它喝完。另可听到瓶口开着的声音，声音脆亮表明瓶塞已经密封，葡萄酒质量得到了很好的保存(新酒也一样)。如果瓶塞盖得很好，您就可以继续饮用了，但味道和新鲜程度都会不如以前。

红酒保藏过久或放置在不适宜环境中，否则容易滋生细菌，发生变质，此时红酒的味道会变酸、口感会变差应及时丢弃，喝变质红酒对身体健康伤害较大。