首先国内专业珠宝鉴定的大学比较少，目前已知的有以下几所：

1. 中国地质大学（北京）：珠宝学专业，珠宝学科方向包括珠宝鉴定与评估、珠宝设计与制作等。

2.首都经济贸易大学：物资科学与工程学院的宝石及材料工艺学专业。

3.南昌大学：硕士学位授权单位，设珠宝鉴定与评估专业方向。

4.重庆大学：设有珠宝学专业，开设有珠宝鉴定、珠宝设计、宝玉石处理等课程。需要注意的是，以上大学的珠宝鉴定专业都是比较有限的。

另外国内还有一些机构也开设珠宝鉴定课程，如中国珠宝玉石技术培训中心等。