种子科学与工程学什么如下：

种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等。

开设课程:植物学、植物生理学、植物生产学、普通遗传学、基础生物化学、植物保护学、种子生物学、种子加工与贮藏、市场营销学。

下面从三个角度，为您详细介绍种子科学与工程的内容和重要性：

1.种子科学与工程的研究内容：

种子科学与工程研究的主要内容涵盖以下方面。

种子形态与结构：

研究种子的形态特征、大小、外部和内部结构，了解种子的起源、变异和发展过程。

种子发育与生理：

研究种子发育的各个阶段和相关的生理过程，如胚胎发育、种皮发育、胚乳分化等，探究这些过程对种子质量和萌发力的影响。

种子贮藏与处理：

研究种子的贮藏条件、贮藏方式和贮藏处理技术，以延长种子的保存期限、保持良好的质量和萌发力。

2.种子科学与工程的重要性：

种子科学与工程在农业、园艺和林业等领域具有重要的意义。

保障种子质量：

通过研究种子的生物学特性和贮藏技术，保障种子质量和萌发力，提高作物产量和质量。

培育新品种：

通过对种子的处理与利用技术，探索新的培育途径，为作物育种和新品种的开发提供科学依据和技术支持。

种子资源保护：

通过研究和保护优良种质资源，防止种子资源减少和遗传多样性的丧失，为农作物的遗传改良提供坚实基础。

3.种子科学与工程的应用前景：

随着生物技术和新材料技术的发展，种子科学与工程也面临新的机遇和挑战。

生物技术应用：

利用生物技术手段改良种子的生理性状和萌发力，开发新的种子处理剂和生物材料，提高种子的质量和适应性。

智能化种子处理技术：

结合物联网、人工智能等技术，开发智能化种子处理设备。