黄牛是我国固有的育种品种。在传统农业区，黄牛一般用于服务，而在牧区则是奶肉兼用，具有很高的养殖价值和养殖前景。在黄牛的育种过程中，掌握其管理原则，采用合适的育种方法，对提高育种的经济效益至关重要。那么如何加注黄牛？下面给大家介绍一下黄牛的管理原理和养殖技术。

一、黄牛

1.营养条件:饲喂黄牛，首先提供足够的粗饲料满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型牛不同生理阶段的生产目标和经济效益进行日粮搭配。饮食应营养全面、多样化、可口易消化，精、粗、青饲料应合理搭配。犊牛要尽早喂初乳，保证身体健康。泌乳犊牛可尽早放养，辅以植物饲料，促进瘤胃功能发育，增强犊牛对外界环境的适应能力。生长牛的饮食以粗饲料为基础，根据生产目的和粗饲料质量合理配制浓缩饲料。育肥奶牛采用高精料日粮育肥，妊娠后期补充种牛，保证妊娠后期胎儿正常生长发育。

2.防疫检疫:牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和传播。经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制定科学的免疫程序，及时防治疾病，及时计划免疫。对育肥前断奶的犊牛，应及时驱虫和保健，杀死体表寄生虫。要定期坚持对牛的刷检，保持牛的清洁。夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保暖。定期称量测量体型，并做一些必要的记录，做到牛牌一致。

3.饮用水运动:黄牛'的饮用水应无污染，冬季应适当饮用温水，以确保充足的饮用水。适当的运动有利于牛的新陈代谢，还可以促进消化，增强牛对外界环境快速变化的适应能力，预防牛的体力衰退和四肢疾病。

二、黄牛，育种技术全集

1.定期定量饲喂:无公害黄牛生产者应了解不同类型、不同生产水平的牛对各种营养物质的需求，根据各种牛的消化生理特点，合理搭配完整的日粮。搭配日粮时应采用粗饲料和浓缩饲料的原则。饲料要有适度的体积，让牛吃得好，满足营养需求。日粮配制完成后，每天的饲喂次数和饲喂程序应相对稳定，使定期定量饲喂能使牛形成良好的条件反射，增加唾液分泌，是瘤胃微生物良好的活动环境，提高饲料的消化率和利用率。黄牛早晚各喂三次，奶牛一天两次。如果随意打乱饲喂时间，任意改变饮食组成，使牛能饱餐一顿，饿一顿，就会使牛吃坏草，造成“掉槽”，即在饲喂过程中发生反刍，影响牛的正常的摄食、反刍、休息等生理规律。

2.放牧转为舍饲:如果牛场有牧场，应尽可能使用放牧，以节约成本。从冬天的舍饲转到春天的放牧还不算太早，因为牛吃低矮草的能力差，就是那句“羊望清明，牛望夏(长夏)”。一开始可以每天放牧2-3小时，逐渐增加放牧时间。至少10天之后，就可以转向放牧了。如果一开始就完全放牧，由于草太低，牛吃不饱，导致“跑青”，白白消耗体力，使牛的脂肪状况下降。同时由于草料的突然变化，草由干草变成了干草，牛容易腹泻、腹胀，消化功能紊乱。放牧后晚上必须补充干草或稻草。贫牛、孕牛、泌乳牛也应给予0.5-1kg的浓缩饲料。同样放牧到舍饲也应该逐步进行。

3.合理的饲料搭配:牛饲料应多样化，如精料、粗料、青汁料、能量料、蛋白料、草类、豆类等。饲料多样化营养成分可以互补，改善适口性，增进食欲。因为多种饲料需要搭配，所以改变饮食组成比单一饲料容易得多。

4.精心搭配喂养:牛喜欢吃新鲜的草。为了不浪费草料，保证旺盛的食欲，应该少给多给。为了促进牛吃足够的草，大多数以粗饲料为基础的饮食都是通过混合材料来喂养的。拌料时前几次料少水少，后两次水多，使牛一口气吃、喝、喂。粗饲料要短筛，不能用发霉变质的饲料喂养。应防止铁丝、钉子和玻璃渣等异物进入饲料。铁丝在城镇附近购买的草和饼饲料中特别容易混合，经过磁铁装置处理后也可以喂牛。

5.充足合理的饮水:牛需要充足的饮水来进行正常的新陈代谢。俗话说“草好水灵”，饮水充足，牛肌肉发达，涂有光泽，精神饱满，生长发育良好，生产力提高。在没有自动饮水设备的情况下，除了喂食时的供水外，操场还应设置水箱。饮用水要干净，冬季要用井水或热温水，以降低黄牛。

6.勤刷验牛:牛的皮肤是保护牛内脏的屏障，可以调节体温，抵御病菌和寄生虫的入侵。每天都要给牛刷毛化验。群众说“刷刨等于喂”。刷洗和化验时，牛要从前到后，从左到右刷洗，勤梳头，既保持清洁，去除寄生虫，又促进血液循环和胃肠蠕动，从而促进消化。同时勤梳洗牛群温顺，便于防疫、称重、修蹄等管理工作的演变。虱子和体螨常侵袭牛，应及时清除和治疗。体螨主要危害冬春季犊牛，且顽固。它们可以用敌百虫和废机油处理。治疗原则是早治、小治、治愈。

7.保持牛舍卫生:为了减少细菌感染的机会，牛舍应保持卫生，饲养槽、水桶和料罐应及时刷洗干净。千万不要让草和材料留在食槽里，下次再吃。牛店应该打扫干净并保持干燥。冬天要垫草让牛躺下休息。牛店潮湿的话容易感冒，风湿等疾病。俗话说“牛怕肚水”有理有据。

8.适宜的户外运动:牛要有一定时间的户外运动，尤其是配种牛、犊牛、种牛。公牛可以被拉去做运动或者特殊的转盘运动，其他的牛可以去更大的运动场做自由运动或者放牧。在运动的同时由于阳光照射，维生素的来源增加，育肥牛要控制运动量。国内很多育肥牛场采用栓系饲养，运动量很小。