茭白里面有黑点可以吃。

如果茭白切开之后整个肉质发黑，可能是发霉，食物变质，不可以吃。茭白是生长在水中的一种食物，水里面有菰黑粉菌，会寄生在茭白的根部，所以会导致茭白里面有黑点，是可以吃的。