在定值前要施足基肥，基肥以农家肥为好。每株3-5公斤。株行距以40X50厘米或50X50厘米为宜，在生长期间结合松土除草，施追肥1-2次(以氮肥为主)。甜茶树形披散倾斜，枝少叶稀，为了提高产量应该整形:

①在植株开始发生侧枝时，约4月旬或5月上旬，摘去顶芽促进侧枝的生长，同时对侧枝也可以进行摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，产量便可增加。

②甜茶极易倾倒，影响生长，在每一植株傍必须立一桩柱，并将甜茶主茎轻缚于桩柱头上，防止倒伏。