心狠手辣是指一个人的内心很狠毒，做事毫不留情的意思。而手辣则是指他在做事时非常决绝、果断，连同伤害别人都不会手软。因此，心狠手辣的人通常会采取冷酷无情的手段去达到自己的目的，不择手段。