《岩石和矿物－德国少年儿童百科知识全书》是（德）维尔内尔-布吉斯.（德）克里斯蒂安-布吉斯著作的书籍。

由石头构成的世界地球——最小的粒子和巨大的板块 地球是由什么构成的？什么是晶体？如何分辨矿物和岩石？最初的矿物和岩石是如何产生的？地球是坚硬的物体吗？各种各样的矿物 矿物有哪些形态？什么叫易裂性？矿物有哪些颜色？所有矿物的硬度都相同吗？矿物还有哪些特性？宝石最重要的矿物 地球上究竟有多少种矿物？艺术作品中的岩石地球上的岩石 岩石有哪些种类？熔岩是怎样形成的？。